Yıldırım; “Kronik rahatsızlığı olanlar Sazan Balığı tüketmeli”

Kırşehir Sahil Balıkçılık İşletmesi sahibi Tuğrul Yıldırım Sazan balığının faydalarını anlattı.

Kırşehir Sahil Balıkçılık İşletmesi sahibi Tuğrul Yıldırım Sazan balığının faydalarını anlattı. İşletme sahibi Yıldırım, kronik rahatsızlığı olanların Sazan Balığı tüketmesini önerdi.

Kırşehir’in balıkçısı Tuğrul Yıldırım, vatandaşlara önemli bilgilendirmelerde bulunarak şu açıklamalarda bulundu;

“”azan balığı, insanlar için birçok sağlık yararına sahiptir. Sazangiller ailesine ait bir balık türüdür. Sazan balığı, ortalama 40-80 cm büyüklüğünde uzun ve kompakt bir gövdeye sahiptir. Kalın dudaklara ve büyük pullara sahiptir. Gövde rengi, sarımsı ila beyaz göbek ile bronz, sarı veya bakırdır.
Sazan balığı yaklaşık 30 kg ağırlığındadır. Yetişkin dişi, dört ila sekiz gün sonra yumurtadan çıkan yaklaşık 300.000 yumurta bırakır.
Sazan için bazı yaygın isimler ortak sazan, Avrupa sazan, yayın balığı, Çin sazan, Asya sazan ve büyük sazandır.
SAZAN BESİN DEĞERİ
Bir dilim sazan 275 kalori, 38.86 gram protein, 12.19 gram toplam yağ ve 3.18 gram kül sağlar. Ayrıca %129 fosfor, %107.18 izolösin, %106.76 lisin, %104.17 B12 vitamini, %98.86 triptofan, %96.76 treonin, %94.84 amino asit, %92.86 histidin, %85.47 lizin, % protein, %50 selenyum, %34.83 içerir. % lipid, %33.75 demir, %29.58 B5 vitamini, %29.36 çinko, %28.62 B6 vitamini, %22.31 niasin, %19.83 tiamin, %15.48 magnezyum, %15.45 potasyum ve %13.78 bakır.
SAZAN BALIĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI
Sazan balığı birçok besin içerir. Bu elementler iltihabı azaltmaya, kalp fonksiyonunu iyileştirmeye, sindirim fonksiyonunu iyileştirmeye ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olur. Aynı zamanda yüksek protein ve düşük doymuş yağ içerir. Yemeklere ve çorbalara eklenen lezzetli ve yumuşak bir balıktır.
KALP SAĞLIĞI
Sazan, kalp sağlığını koruyan yüksek miktarda omega-3 yağ asidi içerir. Plak oluşumunu önlemek ve ateroskleroz gelişme şansını azaltmak için omega-6 ve omega-3 dengesini iyileştirir. Ayrıca kan basıncını düşürür. Kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi önler, bu da inme veya kalp krizi olasılığını azaltmaya yardımcı olur.
Anti-inflamatuar Özellikler
Sazan balığı, kalbe iyi gelen ve aynı zamanda iltihabı azaltan omega-3 yağ asitleri içerir. Yüksek düzeyde iyi kolesterole sahip olmak, romatoid artrit geliştirme şansını azaltmaya yardımcı olur. Omega-3 alımı da osteoporozun önlenmesi ile bağlantılıdır.
Bağışıklık Güçlendirici
Kalsiyum veya demir gibi çinko eksikliği bağışıklık sistemini etkileyebilir. Sazan yemek, bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olur. Tek bir porsiyonda yaklaşık %10 sağlayan çinko bakımından zengindir.
SİNDİRİM SAĞLIĞI
Sindirim sistemi ve bağırsak iltihabı, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyete sazan eklemek kabızlığı, şişkinliği, mide rahatsızlığını ve hemoroidi azaltmaya yardımcı olur. Omega-3 yağ asitlerinin varlığı, inflamatuar bağırsak sendromları geliştirme şansını azaltmaya yardımcı olur.
KRONİK HASTALIKLAR
Sazan, serbest radikalleri ve olumsuz etkilerini ortadan kaldırabilen en önemli antioksidanlardan biri olan A vitamini gibi mineraller ve vitaminler içerir. Serbest radikaller sağlıklı hücreleri mutasyona uğratarak kronik hastalıklara ve kansere yol açabilir.
Solunum Sistemi Hastalıkları
Yüksek miktarda besin ve mineral, sağlıklı bir solunum sisteminin korunmasına yardımcı olur. Kronik solunum sıkıntısı, bronşit ve diğer hastalıklar gibi durumlar solunum sistemi ve akciğerlerle ilişkilidir. Sazan iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve ayrıca iyileşme sürecini hızlandırır.
KEMİK VE DİŞ SAĞLIĞI
Sazan, kemik mineral yoğunluğunu korumak ve geliştirmek için gerekli olan yüksek miktarda fosfor içerir. Emayede osteoporoz, hasar veya zayıflama olasılığını önler.
Yaşlanma Sürecini Yavaşlatır
Ciltte elastikiyet kaybına bağlı olarak lekeler, yaş sporları ve kırışıklıklar oluşur. Antioksidanlar sağlıklı hücre üretimini teşvik eder ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca yaşlanma sürecini tersine çevirebilir.
Uyku Kalitesini İyileştirin
Sazan, yeterli miktarda magnezyum içerdiğinden sağlıklı bir uyku çekmeye yardımcı olur. Sinir sistemini sakinleştirmeye ve dinlendirici bir uyku sağlamaya yardımcı olan nörotransmitterlerin salınımını uyarır. Sazan yemek de uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olur.
HORMONLAR
B vitamini metabolizmayı uyarır ve vücuttaki hormon seviyesini dengeler. Sazan, vücuttaki tiroid bezi ve hormonların işlevlerini dengelemeye yardımcı olan iyot içerir. Balığın antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kimyasal sürecin işlevlerini geliştirir.
DAHA İYİ GÖRÜNTÜ
Beta-karoten, sağlıklı görüşü ve retinanın gücünü teşvik etmekle ilişkili bir antioksidan görevi görür. Sazan yemek, görüşü geliştirir, oksidatif stresi azaltır ve görüşü azaltır ve makula dejenerasyonunu önler.
Biliş Geliştirme
Selenyum, çinko, antioksidanlar ve omega-3’ler bilişsel sağlıkla ilişkilidir. Sinir yollarını uyarır ve beynin kan damarlarında ve kılcal damarlarında oksidatif stresi önler. Odaklanmaya, hafızaya, yüksek konsantrasyona yardımcı olur ve Alzheimer hastalığı ve bunama geliştirme şansını önler.” FAHRETTİN TOKER

21 Nis 2022 - 14:53 - Yaşam --- Okunma



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Umut Haber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Umut Haber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Umut Haber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Umut Haber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.