Yıldırım, göz sağlı için önemli olan besinleri açıkladı

Diyetisyen Çağla Begüm Yıldırım, göz sağlığı için önemli besinleri açıkladı.

Medrese Mahallesi Atatürk Caddesi Çubuk İş Merkezi’nde Kırşehir Halkı’na hizmet veren Diyetisyen Çağla Begüm Yıldırım, farklı konularda açıklamalarıyla vatandaşları bilgilendiriyor.

Diyetisyen Çağla Begüm Yıldırım, son olarak Kırşehir Halkı’nı göz sağlığı için önemli besinleri açıklayarak bilgilendirdi.

Göz sağlığı için yenilenlere ve içilenlere dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Çağla Begüm Yıldırım, “Gözleriniz katarakt, makula dejenerasyonu, glokom ve diğer görme sorunlarını önlemeye yardımcı olmak için vücudunuzda ihtiyaç duyduğu besinleri alabiliyor mu? Sağlıklı ve dengeli beslenme vücut direnci kadar göz sağlığını da yakından ilgilendirir. Çevresel faktörler ve yoğun iş hayatı içerisinde aksatılan düzenli ve dengeli beslenme göz sağlığı için de tehdit oluşturur. Sadece beden sağlığı için değil, göz sağlığımız için de yediklerimize dikkat etmemiz gerekir. Özellikle göz sağlığı için beta karoten ve A vitamini yönünden zengin besinler tüketmek retina ve gözün diğer bölümlerinin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Uzun süreli göz sağlığını korumak için ise A, C ve E vitaminleri ile zenginleştirilmiş renkli diyetler yapmak gerekir” dedi.

Uzun süreli göz sağlığını korumak için önemli besinleri Diyetisyen Yıldırım, şöyle açıkladı:

Kale ve ıspanak

“Bu yeşil yapraklı sebzeler, A vitamini ve beta-karotenden zengin, lutein ve zeaksantin kaynağıdır. Göz dokularını güneş ışığının verdiği hasardan korumaya yardımcı olabilir ve yaşlanmaya bağlı göz hastalıkları riskini azaltabilir. Bu besinlerin iyi kaynakları arasında karalahana, şalgam, pazı, su teresi ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler bulunur. Brokoli, bezelye, kivi, siyah- kırmızı üzüm, kabak, portakal, mısır, marul, havuç, brüksel lahanası, papaya ve antep fıstığı diğer iyi kaynaklardır. Vücudunuzun lutein ve zeaksantini emmek için yağa ihtiyacı vardır. Bu nedenle onları zeytinyağı veya birkaç dilim avokado gibi biraz doymamış yağ ile yemeniz faydalıdır. Ve lahana da C vitamini ile beta-karoten içerir, diğer göz dostu besinlerden biridir.

Tatlı patates

Beta-karoten bu yumrulara turuncu rengini verir. Vücudunuz beta-karoteni, göz kuruluğunu ve gece körlüğünü önlemeye yardımcı olan bir besin olan A vitaminine dönüştürür. Tatlı patatesler favoriniz değilse beta-karoten için havuç ve bal kabağı gibi diğer koyu turuncu yiyecekleri ve ayrıca ıspanak ile karalahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeleri yemeyi de deneyebilirsiniz. Karaciğer, süt ve yumurta da A vitamini kaynaklarıdır.

Ve lutein ve zeaksantine benzer şekilde, beta-karoten ve A vitamini, zeytinyağı gibi az miktarda sağlıklı yağ ile yenildiğinde vücutta en iyi şekilde emilir.

Çilek; ‘C’ vitamini kaynakları

Taze, sulu çilekler gözleriniz için iyi bir meyvedir. Katarakt riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan olan bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, beslenme planlarınıza dolmalık biber, maydanoz, brokoli, narenciye (portakal, limon, greyfurt) ve kavun gibi diğer C vitamini açısından zengin yiyecekleri de eklemeniz gereklidir.

Sağlıklı yağlar; Omega-3 kaynakları

Bazı sağlıklı yağlar, belirli besinlerin emilimine yardımcı olmanın yanı sıra, omega-3’leri de içerir. Somon, göz sağlığı için faydalı olabilecek mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Haftada iki veya üç kez somon veya diğer yağlı balık türlerini tercih edin. Bu tür sağlıklı yağları içeren diğer yiyecekler ceviz (göz için sağlıklı E vitamini de içerir), keten ve chia tohumlarıdır. Gözünüze iyi, kendinize gözünüz gibi bakın. Sağlıcakla kalın.” FAHRETTİN TOKER

07 Mar 2022 - 12:05 - Gündem --- Okunma



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Umut Haber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Umut Haber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Umut Haber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Umut Haber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.